白萝卜应该分段吃

  应该分段吃。  从外到里先说说白萝卜皮萝卜中本身钙的含量较为丰富每100克钙含量是350毫克其含钙量在含钙蔬菜品种中相对较高。  应该分段吃。
  从外到里先说说白萝卜皮萝卜中本身钙的含量较为丰富每100克钙含量是350毫克其含钙量在含钙蔬菜品种中相对较高。

    而萝卜中90%以上的钙存在于萝卜皮中所以吃萝卜一定要连皮一起吃虽不如牛奶的补钙效率高但还是会有一些作用。
  一般白萝卜皮的辣味比较重这是原因萝卜中含有芥子油虽然芥子油有辛辣味但极易被鼻腔黏膜吸收对缓解感冒鼻塞症状有一定作用。

    同时芥子油也有促进肠胃蠕动、通大便的功效。白萝卜皮口感较脆可以选择做点小菜食用。
  剥开皮就是白萝卜身先拿顶端这段来说 水分含量高硬度大维生素c含量很高且其甜味多于辣味这一部分适合生吃、切丝凉拌或者直截了当榨汁喝在一定程度上可缓解咳嗽。另外在寒冷干燥的冬季适量吃些白萝卜不仅可以补充水分而且还可以补充矿物质和多种维生素甚至可以用来解腻。

    
  然后萝卜中段这部分甜味和辣味相当维生素c含量也不低适合炖汤。
  结果剩下白萝卜的末端这个部位的萝卜肉中芥子油含量较高味道稍辣也不是很甜用来炒肉或者炒素菜都不错。
  不仅白萝卜可以吃如果你买回来的白萝卜还带着萝卜叶也是一种营养丰富的食材萝卜叶焯水后拌着吃或者用来做饺子、包子的馅料口感很好而且营养价值也很高。